鍋に◯以外をすべて合わせ、箸3〜4本で混ぜる。強火にかけ、かき混ぜながら肉が白っぽくなるまで2分煮る。

片栗粉を水でとき、先ほどの鍋に混ぜながら入れる。
再び火にかけ、一煮立ちさせる。