我が家の肉じゃが
runri♪ @cook_40074798
関西なので牛肉です(⌒▽⌒)
誰でも簡単に美味しく完成♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎと人参を実家から大量に貰った消費に〜（≧∇≦）
久々に作るので覚書（笑）
我が家の肉じゃが
関西なので牛肉です(⌒▽⌒)
誰でも簡単に美味しく完成♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎと人参を実家から大量に貰った消費に〜（≧∇≦）
久々に作るので覚書（笑）
作り方
- 1
じゃがいも半分。人参乱切り。玉ねぎ櫛形に切ります。
-
- 2
糸こんにゃくは、茹でて冷まして食べやすく切る。牛肉も食べやすい大きさに切っておく。
- 3
鍋に火にかけ油を入れて1を炒める。油が回ったら水とだしを入れる。沸騰したら牛肉と糸こんにゃくを入れ一煮立ちさせアクを取る
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- 4
3に砂糖。みりん。酒を入れて弱火にして10分ほど煮る
- 5
最後にお醤油を入れて野菜が柔らかくなれば、完成。
器に盛り付けて召し上がれ。
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コツ・ポイント
醤油はいつも最後です。
今回は仙台麩もいれてみました。（笑）
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やさしく生姜が香る、我が家の肉じゃが♡ やさしく生姜が香る、我が家の肉じゃが♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18672123
