アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶きほぐし、豆乳、顆粒だしを入れて混ぜ合わせます。
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- 2
オイルをひいたフライパンに手順1を入れ、表面を菜箸でかき混ぜ、卵が半熟になったら中央に寄せ、オムレツ型に成形します。
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- 3
器に盛り付け、なめ茸を掛けて完成です。
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コツ・ポイント
味付は顆粒だしとなめ茸だけなので、しっかり味がお好みの場合は、卵液に塩を少し加えても美味しいと思います。
複数人数分焼く場合も、一人分ずつ焼きます。
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