新じゃがいもの明太子マヨ炒め
ちぃmama @cook_40087753
新じゃがいもと明太子があればこれ！居酒屋風のおつまみ料理。
このレシピの生い立ち
新じゃがいもが小粒でいっぱいあるのをみて、明太子で和えたらどうだろうと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。新じゃがいもはよく洗って、皮付きのまま半分に切る。
- 2
フライパンに油をひいて中火で玉ねぎを炒める。
- 3
新じゃがいもを入れて、お酒を加えてから弱火で蓋をして５分間待つ。
- 4
待ってる間に明太子を腹の皮からとり、マヨネーズと混ぜる。
- 5
新じゃがいもに串が通るくらい火が通ったらコーン缶とバターを加える。
- 6
醤油を加えてから、明太子マヨを和える。できあがり！
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