サッとメイン！なすと鶏肉のバタポン炒め＊
シェルファ @cook_40128374
さっぱりしすぎず、こってりしすぎない、ちょうどいい味です＊
バターのコクとポン酢の酸味のバランスが◎
このレシピの生い立ち
なすを使ってメインをサッと作りたくて、常備してある調味料だけで簡単に作りました＊
サッとメイン！なすと鶏肉のバタポン炒め＊
さっぱりしすぎず、こってりしすぎない、ちょうどいい味です＊
バターのコクとポン酢の酸味のバランスが◎
このレシピの生い立ち
なすを使ってメインをサッと作りたくて、常備してある調味料だけで簡単に作りました＊
作り方
- 1
なすは、へたをとり、5-7mmの輪切りにする。大きければ、さらに半月切りに。
鳥もも肉は一口サイズに切る。 - 2
もも肉に片栗粉をまぶす。熱したフライパンにバターをとかし、鶏肉を焼いていく。色が変わったらなすを加える。
- 3
なすがしんなりしたら、ポン酢を加えてさっと炒めたら完成♪
コツ・ポイント
にんにくが好きな方はガリバタポン酢にしてもいいと思います！
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