夏にピッタリ！オクラの梅和え！

JA紀州梅部会
JA紀州梅部会 @cook_40145945

ＪＡ紀州梅部会より簡単で、夏にピッタリのレシピをお届けします！オクラのあっさり感と梅干しのサッパリ感が最高です！
このレシピの生い立ち
今回のレシピはＪＡ紀州女性会の方から情報を頂きました。梅干しのサッパリした酸味が食欲をそそります！皆様も是非一度お試し下さい（＾＾）

夏にピッタリ！オクラの梅和え！

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材料

２人前
  1. オクラ ３本
  2. 梅干し １個
  3. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    オクラを一口サイズにカットします。

  2. 2

    梅干しの種を取り除き果肉部分を残します。

  3. 3

    カットしたオクラと、梅干しの果肉を和えてその上に鰹節をまぶして完成です！

コツ・ポイント

ささっと超簡単レシピです！おかずが物足りない、あともう一品何か・・・！という時、是非試してみて下さい。
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みなべいなみ梅部会とは、ＪＡ紀州管内のみなべ町・印南町の梅生産農家で構成した組織です。主力品種の【南高梅】は、みなべ町が発祥の地で、平成１８年には南高梅の功績と地域の取組がみとめられ、「紀州みなべの南高梅」が地域団体商標されました。詳細は、ホームページへ　⇒　http://www.minabe-ume.com/
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