離乳食 ひじきばーぐ・和風トマトあん
niconoco @cook_40038968
離乳食後期
大人がひじきの日に・・・ 豆腐、大豆、豚ひき肉入りでTHEたんぱく質！
和風トマトあんで食べやすく。
このレシピの生い立ち
お肉レシピ増やしたい！
アプリでひらく作り方
- 1
豚挽き肉はゆでてほぐしておく。
ひじきはゆでて細かく刻んでおく。
豆腐はキッチンペーパーで水分をしっかりとっておく。 - 2
ひき肉、大豆、豆腐、片栗粉を混ぜて形を作り、サラダ油を薄く引いたフライパンで両面じっくり焼く。
- 3
和風トマトあん★
トマトは皮と種を除いてみじん切り。しいたけもみじん切り。 - 4
耐熱容器に和風だし、トマト、しいたけ、片栗粉をいれてよく混ぜる。
まずレンジ６００Wで３０秒。 - 5
もう一度混ぜて３０秒。
様子を見て必要そうならまた混ぜて２０～３０秒追加加熱。 -
コツ・ポイント
大豆のかわりにゆでたにんじんやじゃがいもを入れてもいいですね。
和風トマトあんは他にもうどん、そうめん、じゃがいも、豆腐などにかけてもおいしいと思います。
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