ブロッコリーの茎とお豆腐で絶品お味噌汁☆
ぽてっ子 @cook_40184607
ブロッコリーの茎は捨てないでお味噌汁に！大根のような歯ごたえで、葉っぱの部分はまるでほうれん草☆捨てる前に変身☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎も何かおいしい物に変身できないかと考えて、色々失敗した結果、お味噌汁に入れるとおいしかったので定番メニューになってます(^^)
ブロッコリーの茎とお豆腐で絶品お味噌汁☆
ブロッコリーの茎は捨てないでお味噌汁に！大根のような歯ごたえで、葉っぱの部分はまるでほうれん草☆捨てる前に変身☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎も何かおいしい物に変身できないかと考えて、色々失敗した結果、お味噌汁に入れるとおいしかったので定番メニューになってます(^^)
作り方
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500CCのだし汁に、ブロッコリーの茎の部分を食べやすい大きさに切り湯がきます。そこにお豆腐を入れて、お味噌を入れます。
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コツ・ポイント
ブロッコリーを付け合せに使う時に、付け合せのお味噌汁はこれで決まりです(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18678146
