アボカドとゆで卵と枝豆のサラダ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

ワインにもあいます
おもてなしサラダにいかがでしょう~
このレシピの生い立ち
アボカド好きです
枝豆の食感とクリーミーなアボカド結構あいます

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材料

二人分
  1. アボカド 1/2個
  2. 1個
  3. 玉葱 1/4個
  4. 枝豆 10房くらい
  5. ☆ドレッシング☆
  6.  ☆レモン 小さじ1
  7.  ☆マヨネーズ 大さじ1
  8.  ☆塩 少々
  9.  ☆こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切りにしてしばらく水にさらし、水気をきっておき、枝豆は茹でておきます

  2. 2

    卵は茹でてみじん切りにしておきます
    アボカドは半分に切り、中身をさいの目切りにしておきます

  3. 3

    ☆の材料を混ぜ、1.2.を加えて混ぜたらできあがりです

コツ・ポイント

アボカドのカップなどに盛り付けておもてなしにもいかがでしょう

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レシピ作者

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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