アプリでひらく作り方
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じゃがいもは皮をむき、出来るだけ細い千切りにして、ひたひたの水にさらす
- 2
１をしっかり水をきり、薄力粉と、好みで塩などを加え、しっかり混ぜる
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箸でひとかたまりをつかみ、１８０℃できつね色に色づくまで揚げる
コツ・ポイント
しっかり色づくまでパリパリに揚げると食感がいいです
味付けに、使いかけの市販のから揚げの素を加えると、ポテトチップス味で美味しかったです
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awabar 
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