★タジンできのことトマトのチーズ蒸し★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

たった5分でおしゃれタジン★ほんのりバルサミコとチーズがとろ〜り絡む〜ヽ(´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
5〜10分で、冷蔵庫にあるもので、簡単タジン料理★

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材料

  1. きのこ お好きなもの正味80g
  2. ミニトマト 3個
  3. オリーブオイル 適量
  4. ★酒 大1
  5. ★バルサミコ酢 小1
  6. ブラックペッパー 適量
  7. 少々
  8. ピザ用チーズ 30g

作り方

  1. 1

    タジンにオリーブオイルを熱し、きのこを炒める。

  2. 2

    油が回ったら、1個を4つに切ったミニトマトと★を入れて蓋をして蒸す。

  3. 3

    蓋をあけて軽く混ぜて、チーズを散らして再び蓋をして蒸す。

  4. 4

    チーズが溶けてグツグツしてたら、お好みでパセリやオレガノを散らして完成。

コツ・ポイント

今回は、しめじ、えのき、エリンギを使いました。

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レシピ作者

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061
に公開
ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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