大根とウインナーの炒め煮
ミントティ @cook_40014260
ありあわせでもう1品♪
このレシピの生い立ち
もう1品欲しいなと冷蔵庫にあるもので適当に作ってみたら、意外に好評だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいて薄めの半月切りにする。ウインナーは斜め薄切り、水菜は食べやすい長さに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて、大根と水(大さじ１～２）ウェイパーを入れて炒め煮にする。
- 3
水がほとんどなくなって大根に火が通ったら、ウインナーを入れ、入れてさっと炒める。
- 4
塩で調味し、水菜を入れたらひと混ぜして、火を止める。
コツ・ポイント
ウインナーの変わりにベーコンや、豚バラ肉でも美味しくできます。
かぶを使うときは大根のように先に炒めなくてもOKです。
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