おつまみに！山芋納豆の落とし揚げ
Ａｔｅｎａ @cook_40187615
おつみに。外はカリッと中はフワフワ。簡単にできます！
このレシピの生い立ち
某居酒屋メニューの再現です。山芋と納豆好きにはたまらない！ビールが進みます。
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- 1
ボウルにすりおろした山芋と納豆と付属のタレ、カラシを入れてよく混ぜる
- 2
山芋と納豆を混ぜたボウルに青海苔を入れる。
- 3
180度に温めた油にスプーンですくって落とす。
コツ・ポイント
青海苔はお好みで調整して下さい。納豆が焦げやすいので注意して下さい。温めためんつゆで、お好みで葱や大根おろしをトッピングしてもおいしいです。
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