オクラときのこの茶碗蒸し-レシピのメイン写真

オクラときのこの茶碗蒸し

Mimyたん
Mimyたん @cook_40057284

ガラスープの素、ごま油が入った中華風の茶碗蒸しです^^
食感が楽しい一品ですヨ♪
このレシピの生い立ち
勤め先の賄いで出した所以外と好評でした^^

新食感ですヨ^^

賄い料理なので分量計ってません;;
ごめんなさい;;

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材料

  1. 適当
  2. オクラ 適当
  3. キノコ(適当) 適当
  4. ガラスープの素 適当
  5. みりん 適当
  6. 醤油 適当
  7. 適当
  8. ゴマ 適当;;

作り方

  1. 1

    オクラは、塩ですり洗いしてうぶ毛を取り5㎜程にスライス

  2. 2

    キノコはなんでもいいと思います。(私は冷凍キノコミックスを使いました。)
    程よい大きさにカット

  3. 3

    身崩れを防ぐ為にちょっと固めの茶碗蒸しにした方がいいかもしれません。
    和風よりも中華風の方が好評でした^^

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レシピ作者

Mimyたん
Mimyたん @cook_40057284
に公開
うちの家族は好き嫌いが多いのと小食なので料理作りが大変です><
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