ベースの大根煮を使って、マーボー大根-レシピのメイン写真

ベースの大根煮を使って、マーボー大根

新米Lin
新米Lin @cook_40187658

安くておいしく、おかずにも、ライスを加えてワンプレーとにも☆
このレシピの生い立ち
残り物を味を変えて簡単ごはんをつくりたくて☆

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材料

一人分
  1. 大根 お好きなだけ
  2. 鶏挽肉 10グラムくらい?あまりもので!
  3. 豆板醤 小さじ2
  4. しょうが(チューブで○) 少々
  5. 中華だし 少々
  6. にんにく(チューブで○) 少々
  7. 1カップ
  8. 水溶き片栗粉 お好みの量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、にんにく・しょうがを弱火で炒める。
    香りがでてきたら、挽肉、豆板醤をいれ、少し炒める。

  2. 2

    そこに、水、中華だしを入れ、煮詰める。

  3. 3

    大根煮を入れる。
    煮詰まったら、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり!

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レシピ作者

新米Lin
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