【苺のピュレ】
★リン★ @cook_40047306
苺のない季節でも美味しい苺のスイーツを
作りたい。。
苺のピュレにして冷凍保存。
このレシピの生い立ち
苺のない時期に苺のスイーツを作りたい。
安くて甘い時期にピュレにして冷凍保存してたのしみます。
【苺のピュレ】
苺のない季節でも美味しい苺のスイーツを
作りたい。。
苺のピュレにして冷凍保存。
このレシピの生い立ち
苺のない時期に苺のスイーツを作りたい。
安くて甘い時期にピュレにして冷凍保存してたのしみます。
作り方
- 1
-
- 2
苺は小さな粒の方が苺の味が濃いですね～♪
洗ってヘタを取り
ジューサーに掛けます。 - 3
なべでジューサー掛けた苺を他になにも入れずに煮詰めます
ぷつぷつ跳ねるほど煮詰まって来たらボールに移し冷まします。 - 4
(スイーツに使うので甘みは入れません)ウチはホワイトチョコと良くあわせてスイーツにしてるので甘みはいらない。
- 5
画像は１００ｇのラップ２重にして冷凍です。。
１パックの苺で１００ｇのピュレが１個程度できます。 -
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