桃を制覇する♪～きれいにむいて食べたい～

ちょこ☆ちょこ's cooksnap of when they made 桃を制覇する♪～きれいにむいて食べたい～.
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でっぷりくまきち's cooksnap of when they made 桃を制覇する♪～きれいにむいて食べたい～.
りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697

桃の切り方。桃をきれいにむく方法。おいしい桃を残さず食べつくすよん♪
リンゴに見えるけど、桃だよん(*^。^*)
このレシピの生い立ち
母に聞いたむき方です。

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材料

  1. 桃 １コ
  2. 包丁 １本

作り方

  1. 1

    まず、桃の筋に沿って、種に当たるまで包丁を入れ、そのまま一周切り込みを入れる。

  2. 2

    桃を両手で持ち、ひねるように回し、片方を外す。（アボカドをむく要領で）ちょっと力がいるよ。

  3. 3

    種がついていない方は、くし形に切ってから、皮をむく。

  4. 4

  5. 5

  6. 6

    種がついている方は、写真のように包丁を入れる。

  7. 7

    種に包丁が当たったら、上へ押し上げると種から身が外れる。

  8. 8

    種から外れたら、皮をむく。

  9. 9

    最後は種の周りを包丁で切る。

コツ・ポイント

あまり固い桃では、できないかもしれないです。
最初に、包丁でキリ目を入れたところを真ん中にし、両手のひらで包み込むように桃を持ち、ひねるように桃を回す。
って、意味わかるかなぁ？
皮はくし形に切ってからむいた方がきれいにむけます。

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レシピ作者

りんりん♪♪♪
りんりん♪♪♪ @cook_40023697
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なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにいろんなごはんができるといいなー(*´▽｀*)と思いながらお料理してます。レシピの調味料など、随時変更しています。大切な人が喜んでくれるようにお酒にも白米にも合うごはんを今日もつくります(*´꒳`*)
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