超簡単くせになる照り焼き煮込みハンバーグ
ごりっぱかあさん @cook_40133724
リピート必需、子供達の大好物ハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグもトマトソースも苦手な我が子に、美味しいハンバーグを作ってあげたくて。今ではこのハンバーグが大好きで、この日もお姉ちゃんが1人で作りました。
超簡単くせになる照り焼き煮込みハンバーグ
リピート必需、子供達の大好物ハンバーグ
このレシピの生い立ち
ハンバーグもトマトソースも苦手な我が子に、美味しいハンバーグを作ってあげたくて。今ではこのハンバーグが大好きで、この日もお姉ちゃんが1人で作りました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、☆の具材、調味料を入れて、粘りが出るまでよくこねます。
-
- 2
小判形に小さめに成形したら、焼き目がつく程度に焼いていきます。
(中まで火がとおっていなくても、煮込んでいくので大丈夫) -
- 3
後は★の材料をフライパンに入れて、途中煮汁をかけながら、煮汁がなくなるまで煮込んでいきます。
-
コツ・ポイント
ポイントはバルサミコ酢と野菜だし。
コンソメだしに醤油の香ばしいさとバルサミコ酢のこくで後を引く美味しさです。
玉ねぎは炒めなくても、十分甘みがでて美味しいハンバーグになります。
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