豚肉の炊き込みごはん*かき醤油使用

rafutee
rafutee @cook_40183643

かき醤油とごま油のシンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
豚肉の炊き込みご飯が食べたくて。

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材料

2合分
  1. 米と水 2合分
  2. 豚肉 100g
  3. 舞茸 1パック
  4. にんじん 1/4本
  5. 少々
  6. かき醤油 大さじ2杯
  7. ごま 大さじ1杯
  8. (お好みで)刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    米は研ぎ、水に浸しておく。

  2. 2

    豚肉と舞茸はごま油でさっと炒め、塩で味を付ける。

  3. 3

    お米・水を入れたお釜に、かき醤油・にんじんと、炒めた豚肉・舞茸を入れ、スイッチオン。

  4. 4

    炊けたら出来上がり。お好みで。刻みネギを散らす。

コツ・ポイント

かき醤油は、アサムラサキのものを使用しています。

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レシピ作者

rafutee
rafutee @cook_40183643
に公開
キャンプが大好きなので、美味しくて簡単に作れるキャンプ飯を考えるのが楽しいです!シンプルな味付けとバランスの良い食事を心がけています。
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