舞茸と豚肉の炊き込みご飯

とろろちゃん
とろろちゃん @cook_40134779

舞茸と豚肉に生姜がとても合って美味しい。
家族に大好評!
このレシピの生い立ち
舞茸と豚肉と生姜しか無かったので、とりあえず作ってみたら大成功!!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 醤油 大さじ2
  2. みりん 大さじ3
  3. 豚肉 150g
  4. 生姜 2片多め
  5. 舞茸 2株
  6. 小さじ1/2
  7. 200cc
  8. 生姜 1片
  9. 2合
  10. 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水、醤油、みりん、塩、豚肉、生姜、舞茸、水を煮出たせる。
    生姜はみじん切りか、千切りお好みで。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら火を止め、粗熱が取れるまで冷ます。

  3. 3

    米は洗って水に20分ほどつけておきます。つけ終わったら水は捨てます。

  4. 4

    ❷が冷めたら、ざるとボールを用意し、具と汁を分けます。

  5. 5

    ❹の汁を米に入れ、いつもの白米を炊く目盛りになるように、水を足します。

  6. 6

    ❺の上に具をのせ、炊飯をスタートさせれば完成です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

とろろちゃん
とろろちゃん @cook_40134779
に公開
ビールのおつまみを考えるのが得意です。
もっと読む

似たレシピ