カレイの唐揚げ☆万能ダレかけ
☆あやこん☆ @cook_40136133
それだけ食べても美味しいですが、万能ダレで淡白な白身魚の唐揚げもボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げにあきて（笑）食材があっさりした白身魚の唐揚げにインパクトをつけたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
カレイを半分にぶつ切りする。
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- 2
ジップロックに☆の調味料を入れ①も入れ空気を抜いて冷蔵庫で１時間以上ねかせる。
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- 3
②の水分を切り、片栗粉をまぶして、揚げる。
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- 4
魚の下にレタスをしき食べる直前にタレをかける。
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コツ・ポイント
たれをかけなくても美味しくいただけます。この場合漬け込む調味料に塩コショウを少し足すと味がしまります。魚の下のレタスは、さっとゆがいたもやしや、千切りにしたきゅうりなんかでも美味しいです。
リアクション
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