揚げずに簡単、ブリカツ！

♡mana
♡mana @cook_40070376

揚げ焼きだから簡単♪ブリの照り焼きに飽きたらカツにしよう！
このレシピの生い立ち
照り焼きに飽きたので…

揚げずに簡単、ブリカツ！

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材料

２人分
  1. ブリ ２切れ
  2. 醤油 大1
  3. 酒 大1
  4. みりん 大1
  5. 小麦粉 適宜
  6. 卵 １個
  7. パン粉 適宜

作り方

  1. 1

    ブリと醤油・酒・みりんをビニール袋に入れて、15分～１時間程度漬け込む

  2. 2

    ブリを小麦粉→たまご→パン粉をつける

  3. 3

    フライパンに１センチくらい油をひいて揚げ焼きにする

  4. 4

    きつね色に焼きあがったら出来上がり！

コツ・ポイント

しっかり味がついてるので、そのまま食べてもＯＫ！マヨネーズをかけても◎
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