アプリでひらく作り方
- 1
油揚げによこから切り込みを入れておく。 ネギは4~5㌢に切ってから細切りにし、白髪ネギにしておく。
- 2
全ての調味料を混ぜておく。
- 3
油揚げをひらいて、②を開いた油揚げの両面に塗ります。細切りにしておいたネギをはさみます。
- 4
魚焼きグリルでときどき見ながら③を弱火で10分くらい焼く。中火にして反対側を5分程度焼く。
- 5
少し焦げ目がつくくらいがサクサクで美味しいです♡
コツ・ポイント
今回は栃尾の油揚げを使いましたが、普通の油揚げでもokです。
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