たらこの冷製パスタ
ミチモモ @cook_40132674
暑い日に冷たいたらこのパスタ。冷たいワインがススムくん。
このレシピの生い立ち
たらこで冷たいパスタが食べたいなと思って。ちびっ子にも食べられるように、明太子でなくたらこで作ってみました。
たらこの冷製パスタ
暑い日に冷たいたらこのパスタ。冷たいワインがススムくん。
このレシピの生い立ち
たらこで冷たいパスタが食べたいなと思って。ちびっ子にも食べられるように、明太子でなくたらこで作ってみました。
作り方
- 1
ボウルにたらことオリーブオイル、白だし、チューブにんにく、塩コショウを入れて混ぜ、冷蔵庫に入れておく。
- 2
パスタを表示より３分くらい長めに茹で、お湯を切り、氷水で冷やす。
- 3
冷蔵庫に入れておいたボウルに水をしっかり切ったパスタを加えて混ぜる。
- 4
お皿に盛り、大葉をちぎってパラパラする。
コツ・ポイント
たらこは混ぜているうちに皮が外れてくるので大丈夫です。お好みでレモンを絞ってもウマーです。
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