アプリでひらく作り方
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＊下準備①＊
豚肉に酒・醤油・生姜すりおろしを揉み込み、１５分ほど休ませる -
- 2
玉ねぎはくし切り、しめじは石づきを取り除きほぐす。生姜は千切りにする。
(生姜の千切りは3で使用します) -
- 3
＊下準備②＊
☆の調味料を混ぜて置く
(2で千切りにした生姜も忘れずに！) - 4
油をひき、温めたフライパンに豚肉・玉ねぎを入れて炒める
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- 5
お肉の半分くらい火が通ったらしめじも加えて炒める
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- 6
混ぜておいた調味料☆を加えて全てに火が通るように炒める
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- 7
照りが出るまで煮詰めたら完成です(^^)
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コツ・ポイント
煮詰めると豚肉にソースが絡み美味しいです。
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