オイルサーディンとあさり水煮のパスタ
パスタも大量行動 @cook_40171872
オイルサーディンの味が引き立つ、オイルベースのパスタです。
このレシピの生い立ち
オイルサーディンをいただいたので、オイルサーディンの味が引き立つパスタを考えました。
オイルサーディンとあさり水煮のパスタ
オイルサーディンの味が引き立つ、オイルベースのパスタです。
このレシピの生い立ち
オイルサーディンをいただいたので、オイルサーディンの味が引き立つパスタを考えました。
作り方
- 1
今回使ったオイルサーディン。
-
- 2
ニンニクをオリーブオイルで炒め、オイルサーディンを入れます。（写真は４人分）
缶のオイルは捨てます。 -
- 3
しばらくしてピーマンを投入。
-
- 4
きのこ（今回はヒラタケ）を入れてから、あさり水煮を入れて、軽く炒めます。
味を見ながら塩胡椒を。 -
- 5
皿に盛ってから黒胡椒をふって出来上がり。
-
コツ・ポイント
最後の味付けで、塩胡椒をしすぎると、オイルサーディンの味が引き立たないので、控えめにいれたほうがいいかもしれません。
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