簡単ヘルシー！まぐろのレアカツ
ズボラ２児ままマン⁂ @cook_40156724
まぐろをさっと揚げるだけ！子供にも好評でヘルシーな揚げ物はダイエットにも
このレシピの生い立ち
ちなみに玉ねぎすりおろして【醤油】1と1/2、【砂糖・酒・みりん】各大さじ1を耐熱皿に入れラップをせずに500wで2分ほどチンするとできますがそんなにおいしくなかったです←笑
簡単ヘルシー！まぐろのレアカツ
まぐろをさっと揚げるだけ！子供にも好評でヘルシーな揚げ物はダイエットにも
このレシピの生い立ち
ちなみに玉ねぎすりおろして【醤油】1と1/2、【砂糖・酒・みりん】各大さじ1を耐熱皿に入れラップをせずに500wで2分ほどチンするとできますがそんなにおいしくなかったです←笑
作り方
- 1
まぐろに塩コショウをして下味をつける
- 2
▼を混ぜ合わせ1のまぐろをくぐらせる
- 3
パン粉をつけてさっと色づく程度揚げる
- 4
食べやすい大きさに切ってお皿に盛って食べる直前に好きなだけゆずポン酢をかけて完成
コツ・ポイント
今回はキハダマグロでしたがなんのまぐろでも刺身用ならokです♪
我が家は揚げすぎてしまいましたがほんとにさっとでok♪
玉ねぎをすりおろしてタレもつくったのですがゆずポン酢の方が美味しかったので省略しますw
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