受け継がれる味♡美味しい粕汁
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
粕汁のクセが気になる方も、これを飲めば止まりません♡
母から受け継がれた味、みんな大好き♡
このレシピの生い立ち
昔から粕汁が大好きです。母から受け継がれた味をこれからも受け継ぎたいという思いです。
受け継がれる味♡美味しい粕汁
粕汁のクセが気になる方も、これを飲めば止まりません♡
母から受け継がれた味、みんな大好き♡
このレシピの生い立ち
昔から粕汁が大好きです。母から受け継がれた味をこれからも受け継ぎたいという思いです。
作り方
- 1
大根と人参を拍子切り、しいたけと油揚げを薄切りにします。きざみねぎも切っておきます。
- 2
お鍋に水と顆粒だしと1のねぎ以外の野菜を入れて、火にかけて柔らかくなるまで煮ます。
- 3
酒粕と味噌を溶かし入れ、しょうゆを回し入れて一煮立ちさせたら完成です♡器に入れてきざみねぎもを入れてどうぞ！
-
コツ・ポイント
お味噌とお醤油は忘れずに！お醤油を忘れちゃうと味がぼんやりします。
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