夏野菜でぐるり♡胡麻ダレ冷やし中華

Name: 夏野菜でぐるり♡胡麻ダレ冷やし中華
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中華麺(今回は細麺) 160-200g; 大葉(5mm幅にカット) 3-4枚; 玉ねぎ(スライス) 1/4こ; 万願寺唐辛子 2本; きゅうり(千切り) 1/2本; ブロッコリースプラウト 1/2株; ミョウガ(斜めスライス) 2-3こ; トマト(食べやすくカット) 1/2こ; ハム(1cm幅にカット) 2-3枚; 豚肉(しゃぶしゃぶ用等) 4枚; 卵 1こ; ＊万能胡麻ダレ(下記リンク参照) 2人分

ゆりーずきっちん @cook_40111216

簡単夏メニュー♪麺が隠れるくらい、夏野菜でぐるりと囲み、自家製のゴマゴマしたタレで、濃厚冷やし中華の完成〜！☆

このレシピの生い立ち
夏！なので♡大好きな胡麻を使ったタレを絡めて頂き！♡

簡単夏メニュー♪麺が隠れるくらい、夏野菜でぐるりと囲み、自家製のゴマゴマしたタレで、濃厚冷やし中華の完成〜！☆

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夏野菜でぐるり♡胡麻ダレ冷やし中華

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ゆりーずきっちん @cook_40111216

簡単夏メニュー♪麺が隠れるくらい、夏野菜でぐるりと囲み、自家製のゴマゴマしたタレで、濃厚冷やし中華の完成〜！☆

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夏！なので♡大好きな胡麻を使ったタレを絡めて頂き！♡

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材料

2人分

中華麺(今回は細麺) 160-200g
大葉(5mm幅にカット) 3-4枚
玉ねぎ(スライス) 1/4こ
万願寺唐辛子 2本
きゅうり(千切り) 1/2本
ブロッコリースプラウト 1/2株
ミョウガ(斜めスライス) 2-3こ
トマト(食べやすくカット) 1/2こ
ハム(1cm幅にカット) 2-3枚
豚肉(しゃぶしゃぶ用等) 4枚
卵 1こ
＊万能胡麻ダレ(下記リンク参照) 2人分

作り方

1
ID:18794079
「万能ピリ辛・胡麻ダレ」を2人分用意する♪さっぱり重視なので、にんにくは入れないのがオススメ♪
2

具材をカットする。
卵は、ごま油(分量外)をフライパンに熱し、中火で薄焼き卵を作り、1cm幅に細切り。
3

麺を、塩一摘み加え沸騰させた小鍋で表示時間通りに茹で、冷水で締める。
豚肉は、同じ鍋で、さっとしゃぶしゃぶする。
4

麺をお皿に盛る。具材を麺が隠れる様に囲い並べる。玉ねぎ＆大葉は麺の上に乗せる。
タレとお好みで胡麻をかけ、出来上がり！☆
5

6/2'16 冷やし中華カテゴリ掲載ありがとうございます♡

コツ・ポイント

特にないです♡他にも旬なお野菜や太麺でも楽しめます。普通の中華麺で出来ます☆

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ゆりーずきっちん @cook_40111216

2015/08/15 14:52に公開

こんにちは☆都内OLのYURIEです( ´ ▽ ` )ﾉレシピのファイルが溢れてきたので登録しました♡Instagram:YURIESKITCHEN 更新中です ♪好きな食べ物：チョコ・ヨーグルト・レモン・トマト・ジンジャーパーティや身近な人達に受けの良かった、美味しいモノ中心に、皆さんに参考にして頂けるレシピを沢山公開します♪海外旅行が大好き！海外フードも、私目線ですがご紹介します:)