ピーマンのタイ風炒め

❤ちーすけ❤
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ナンプラーを使って、パッと作れます。一品足りないときに便利です。冷めても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
全部家にあった材料です。タイ料理が好きなのでナンプラーを使いました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 4~5個
  2. ツナ缶(ノンオイルでも可) 1缶
  3. にんにく(チューブ) 小さじ 1/4ぐらい
  4. ナンプラー 小さじ 1~2 (好みで)
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ってから、3~5ミリ幅で切ります。

  2. 2

    ツナ缶(汁ごと)とピーマンを炒めます。ノンオイルのツナ缶の場合は少量の油を足してから炒めます。

  3. 3

    ピーマンに火が通ってきたらニンニクとナンプラーと塩コショウで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

ナンプラーとニンニクの香りを生かすように、最後に入れてサッと仕上げます。

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