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ピーマンは、５mm幅の細切りにする。
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ごま油を熱し、ピーマンともやしを炒める。塩こしょう、鶏がらスープの素、しょうゆで味を付け、かつお節を盛ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
先にピーマンを炒めると、もやしのシャキシャキ感が残ってgood☆
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