作り方
- 1
茄子、豚肉を一口大に切る。
- 2
油（分量外）を引き、豚肉を軽く色が変わるまで炒める。
-
- 3
2に茄子を入れてしんなりするまで炒める。
-
- 4
全体に火が通ったら★を入れて軽く炒めて完成です。
コツ・ポイント
辛いもの好きの夫曰く、
ラー油をかけて食べるのも美味しいそうです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18698165
茄子、豚肉を一口大に切る。
油（分量外）を引き、豚肉を軽く色が変わるまで炒める。
2に茄子を入れてしんなりするまで炒める。
全体に火が通ったら★を入れて軽く炒めて完成です。
辛いもの好きの夫曰く、
ラー油をかけて食べるのも美味しいそうです。
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