卵なくても大丈夫！卵ナシ揚げ物衣の裏技☆
きごりん @cook_40137063
卵を切らしていたり、揚げ物のために中途半端に卵が余るのがイヤという時にピッタリのお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
揚げ物の下準備をバッチリした直後に、卵をすべて別の料理で使ってしまったことを思い出し、慌てて考えた裏技です！洗い物も少なくなるし、必要な量だけ衣液が用意できるのでオススメ！
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉(米粉)と水を同量混ぜたバッター液をつくる。
※マヨネーズをひと絞り入れると、カラッと仕上がります。 -
- 2
あとは具材を衣液→パン粉の順につけたら下準備完成！
※今回の具材はお弁当用のひとくちコロッケです。 -
- 3
お好みの量の油で揚げて、キツネ色が付いたら完成！
-
コツ・ポイント
コツもポイントもナシ♬心をこめて具材に付けてあげてください＾＾
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