簡単!野菜たっぷり焼うどん

えみちゆわん
えみちゆわん @cook_40161097

簡単!ヘルシー焼うどん!しっかり味がついて、おいしいです(^.^)
このレシピの生い立ち
野菜消費するために焼うどん作ってみたら好評でしたので…♡

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材料

2人分
  1. キャベツ 4/1
  2. たまねぎ 2/1
  3. 人参 2/1
  4. しいたけ 五個
  5. にんにく 1片
  6. めんつゆ 大さじ4
  7. ソース 大さじ2
  8. みりん 小さじ2/1
  9. 片栗粉 小さじ1
  10. カツオだし 少々
  11. うどん 二人前

作り方

  1. 1

    キャベツゎザク切り、人参ゎ短冊切り、しいたけ、玉ねぎを切ります。うどんを3分くらいゆでます。

  2. 2

    野菜を油をひいたフライパンで蓋をして、中火で4分蒸し焼きにします。しなしなになったら、うどんを入れ軽く炒めます

  3. 3

    すりおろしたにんにく、めんつゆ、ソース、、みりん、片栗粉を混ぜ合わせ、炒めたうどんに入れ、軽く炒めます

  4. 4

    最後にカツオだしを2つまみふりかけ軽く混ぜたら、出来上がり

コツ・ポイント

かつおぶしをのせても、さらにおいしくなります^ ^

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えみちゆわん
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