肉巻き大根のマスタードソースがけ

大根を細切りにします。＊の調味料を耐熱容器に合わせておきます。

肉を広げ細切り大根を端っこに乗せてきっちり巻いていきます。

熱したフライパンに薄く油をひいて肉の巻き終わりを下にして焼きます。ころころしながら加熱します。仕上げにペッパーを振ります

合わせた調味料をレンジで1分加熱します。水分が飛んで少しとろみが付いた状態になります。

器に盛り付けてソースをかけて出来上がりです。