❄とろとろ抹茶の練乳ぷりん❄

練乳に抹茶を加えて混ぜ合わせておく。

ゼラチンは水でふやかし、レンジで10秒程加熱して完全に溶かします。

鍋に牛乳を入れ、沸騰直前まで温めたら①に加えます。

一度こし器でこして下さい。

④に生クリームゼラチンを加えて優しく混ぜる。

ラップをして冷蔵庫で３０分～４０分冷やし，とろみを付ける（粗熱が取れればＯＫ）

お好きな容器に入れ冷蔵庫で6時間ゆっくり時間をかけて冷やし固める。

今回使用した抹茶です。両方とも美味しく出来ました。

お好みで抹茶と粉糖を１：１の割合で混ぜ合わせたものを上にふるっても。。

食べる時には練乳をかけても美味＾＾

こちらはカップ2個分とweck3個分出来ました。

甘さは練乳だけの優しい味。

おもてなしにも喜ばれます。