☆簡単しっとり イチゴ練乳プリン☆
練乳を入れることによりプリンがまろやかになります。美味しいですよ
このレシピの生い立ち
家族の希望
作り方
- 1
最初にイチゴをへたを取ってブレンダー等ですりつぶします
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- 2
ゼラチンに水を入れてレンジでチンしてよく溶かします
- 3
次に鍋に牛乳・生クリーム。砂糖を入れて、へらで混ぜ合わせます
- 4
鍋にゼラチンを入れてへらでよく混ぜ合わせます
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- 5
少し粗熱をとった後に、ボールに入れてあるイチゴのピューレに加えていきます
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- 6
最後に練乳を入れてよくかき混ぜます
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- 7
カップに入れて冷蔵庫で冷やして完成です
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- 8
お好みでイチゴのスライスをトッピング
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コツ・ポイント
ゼラチンを完全に溶かしてからでないと固まりが悪くなります。注意してください
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