ジャガイモは皮を剥いて小さめの一口大に切って水から茹でる。

ベーコンはスライスしておく。

熱したフライパンにバターを入れてベーコンを焼き次に茹でたジャガイモを入れて更に炒める。

塩コショウをして出来上がり。