簡単!エリンギと豚肉のバター醤油炒め

RAM☆
RAM☆ @cook_40145487

具材2品で簡単!バター醤油味で酒の肴にも、ご飯のおかずにも、お弁当にも!
このレシピの生い立ち
エリンギが大量にあった為。

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉コマ切れ 300〜350g位
  2. エリンギ 1パック
  3. バター 中さじ1杯
  4. 醤油 大1ちょっと
  5. 塩、胡椒 少々
  6. たね油(オリーブ油でも) 大1

作り方

  1. 1

    エリンギと豚肉を一口大にカット。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒め火が通ったら、エリンギを入れ、塩、胡椒で炒める。

  3. 3

    バターを入れ、醤油をフライパン1周半位入れ焦げないようにサッと炒める。

  4. 4

    出来上がり!

  5. 5

    2017/09/12
    つくれぽ10
    になりました!作って頂いた皆様ありがとうございます✩

  6. 6

    2017/09/12
    話題のレシピ入り
    しました!ありがとうございます!

コツ・ポイント

コッテリ感が欲しい場合はバター多めがいいです。彩りにパセリを振ってもいいと思います!

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レシピ作者

RAM☆
RAM☆ @cook_40145487
に公開
女の子と男の子の2人のkidsのママです♪
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