離乳食 初期 初めての10倍粥

satogohan
satogohan @cook_40051305

赤ちゃんの初めてのごはん。
ごはんから作るおかゆの作り方。
このレシピの生い立ち
赤ちゃんの初めてのごはんを手作りしました。
参考文献 Ga㏍en 離乳食全百科

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材料

  1. ごはん 40g
  2. カップ1杯

作り方

  1. 1

    鍋に水を沸騰させて火を止め、ご飯を入れて15分程置きます。

  2. 2

    火にかけて沸騰したら弱火で10分煮、火を止めて蓋をして10分置きます。

  3. 3

    大さじ1~2杯をすり鉢に入れ、粒が無くなるまですりつぶしてペーストにします。
    ※大量だと潰れにくい。

  4. 4

    途中、おもゆか白湯を加えて硬さを調節します。

  5. 5

    1食分ずつ冷凍しても。
    しっかり加熱してから食べさせて。

コツ・ポイント

ごはんを湯に入れてふやかしておくと少ない分量でも柔らかく炊けます。
炊くときは蓋を取って。
焦げないように気を付けて。
固さを調節して。
すりつぶすだけではなく、裏ごしすると食べてくれる場合も。

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レシピ作者

satogohan
satogohan @cook_40051305
に公開
栄養士。健康や美容を考えたお料理や献立を作成しています。忙しい毎日でも、身近な食材で手軽に作れる料理をご紹介します。パンやデザートも手作りしています。離乳食作りも毎日頑張っています。
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