☆超簡単☆エビマヨ

みゆか♪
みゆか♪ @cook_40189331

エビを揚げないから簡単!!
すぐ作れちゃいます!!
このレシピの生い立ち
旦那がエビマヨが大好きで、食べたいとリクエストされて…どうにか簡単に作れないかなと思って考えました。

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材料

2人分
  1. エビ(ブラックタイガー・バナメエビなど) 10~15尾
  2. ●マヨネーズ 大さじ2
  3. ●ケチャップ 大さじ1
  4. ●牛乳 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ1/2
  6. ●レモン汁(食卓レモンなど) 少々
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. お好きな野菜 適量

作り方

  1. 1

    エビの殻と背わたを取る。
    片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンに少し多めに油をひき、片栗粉をまぶしたエビを両面焼く。

  3. 3

    ●の材料をすべて混ぜ合わせる。
    この中に焼いたエビを入れて混ぜる。

  4. 4

    そのまま少し冷ましたらまた混ぜて、お好みの野菜の上に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

少し多めの油でエビを焼くので揚げ焼きみたいになる。
合わせた●の調味料にエビを入れるときには、キッチンペーパーなどで軽く油を切るとベチャベチャになりにくいカナ。

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レシピ作者

みゆか♪
みゆか♪ @cook_40189331
に公開
はじめまして。女の子のBabyを育てている新米ママです(^−^)
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