神戸発祥のそばめし!本場の味をどうぞ!!

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

神戸っ子の私が小さい時から食べてる神戸のB級グルメ、そばめし。どこの家庭にもある3種のソースで本場の味が楽しめます!!
このレシピの生い立ち
当たり前のように小さい時から食べてるそばめしがB級グルメと知った時は衝撃を受けましたwこれは本場の味を届けないと!!･･･と思いレシピupしました٩( *˙0˙*)۶とっても美味しいので食べてみて下さい♪

神戸発祥のそばめし!本場の味をどうぞ!!

じいじい毎日挑戦's cooksnap of when they made 神戸発祥のそばめし!本場の味をどうぞ!!.
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神戸っ子の私が小さい時から食べてる神戸のB級グルメ、そばめし。どこの家庭にもある3種のソースで本場の味が楽しめます!!
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当たり前のように小さい時から食べてるそばめしがB級グルメと知った時は衝撃を受けましたwこれは本場の味を届けないと!!･･･と思いレシピupしました٩( *˙0˙*)۶とっても美味しいので食べてみて下さい♪
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材料

３人分～
  1. 焼きそば麺 ２袋
  2. ご飯 お茶碗２杯分
  3. ごま油 大さじ２
  4. 豚バラ(細切りに) 100ｇ～200ｇ
  5. 玉ねぎ(みじん切り) ４分の１個
  6. キャベツ(大きめみじん切り) 100ｇ(ひと掴み程度)
  7. もやし １袋
  8. 鰹粉(なかったら削り節でもＯＫ) 小さじ１
  9. 水(麺ほぐす用) 大さじ３
  10. 青ネギ(小口切り) ５～６本
  11. ★粗挽き塩コショウ 適量
  12. ★お好み焼きソース 大さじ４
  13. ★トンカツソース 大さじ２
  14. ★ウスターソース 大さじ２
  15. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    焼きそばを画像のように適当に切っておく。ごま油で豚バラ、玉ねぎ、キャベツ、もやしを炒めて塩コショウし、鰹粉を振りかけたら

  2. 2

    麺を入れて水を入れてほぐす。ほぐれたらご飯を入れて3種のソースを入れ炒める。途中でネギも入れて炒めて下さいヾ(´∇｀)ﾉ

  3. 3

    水分がなくなり麺が少～し焦げたくらいが美味しいです( *˙0˙*)۶2015年8月30日人気検索レシピトップ10入り感謝

  4. 4

    2016年2月2日話題のレシピに(о´∀`о)レポ下さった皆さんありがとー⤴感謝です!!美味しいので作ってみてね♪

コツ・ポイント

美味しくなるコツは3種のソースを使うことです!!これで神戸のお好み焼き屋より美味しいそばめしが出来ます(๑¯ω¯๑)♥
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杏里mama
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➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★
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