オクラのくるみ味噌和え。
＊minachi＊ @cook_40094912
大好きなくるみ味噌❤今回は余計なものは入れずにシンプルなくるみ味噌を作ってオクラと和えました。ゴマ和えとは一味違います♪
このレシピの生い立ち
くるみ味噌が好きになったのは子供頃お正月に母が作ってくれたくるみ餅から。
ずっとその味を覚えていて、想像から(笑)作って美味しかったレシピも紹介しています。
くるみダレ→https://cookpad.wasmer.app/recipe/3181253
オクラのくるみ味噌和え。
大好きなくるみ味噌❤今回は余計なものは入れずにシンプルなくるみ味噌を作ってオクラと和えました。ゴマ和えとは一味違います♪
このレシピの生い立ち
くるみ味噌が好きになったのは子供頃お正月に母が作ってくれたくるみ餅から。
ずっとその味を覚えていて、想像から(笑)作って美味しかったレシピも紹介しています。
くるみダレ→https://cookpad.wasmer.app/recipe/3181253
作り方
- 1
オクラは塩ゆでするかレンジで温め。くるみと砂糖をミルに入れてしっとりしたパウダー状にして●の材料と合わせ混ぜる。
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- 2
食べやすく切ったオクラに①のクルミ味噌適量を茹で汁少量でのばして和え、出来上がり。
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コツ・ポイント
クルミ味噌はここから牛乳や豆乳でのばして、うどん、お餅などに絡めたりしても美味しい❤
また和える野菜はオクラの代わりにいんげんでも美味しいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18708146
