塩麹で*ブリのレンジ蒸し*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

ブリに下味を漬け、レンジで蒸しました。簡単に出来るので忙しい時にお薦めです。

このレシピの生い立ち
思い付きで出来た料理です。

塩麹で*ブリのレンジ蒸し*

ブリに下味を漬け、レンジで蒸しました。簡単に出来るので忙しい時にお薦めです。

このレシピの生い立ち
思い付きで出来た料理です。

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材料

2人分
  1. ブリ 大2枚
  2. ★酒 大1
  3. ★塩麹 小2 レシピID:18616152
  4. 大根 5㎝
  5. 人参 1/3本
  6. 万能ネギ 1本
  7. ☆酒 大1
  8. にんにく醤油 小1~2  レシピID:18484021
  9. ごま 小1

作り方

  1. 1

    ブリは1枚を3つに切り、★の下味を漬け、15分おく。
    大根、人参はせん切り、万能ネギは小口切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に、大根、人参を敷き、☆を回しかける。ブリをのせ、ラップをゆるめにかけ、レンジに4~5分かける。

  3. 3

    蒸し上がったら、万能ネギを散らす。

  4. 4

    *トマトと海苔のサラダ* レシピID:17819677

  5. 5

    *まぐろの漬け丼*
    レシピID:18488596

  6. 6

    *鯖の味噌煮*
    レシピID:17818396

  7. 7

    *子持ちカレイの煮付け*
    レシピID:18532680

  8. 8

    *鮭のちゃんちゃん焼き*
    レシピID:17788315

コツ・ポイント

1※冷蔵庫入れて下さい。
1※塩の場合はかるく振って下さい。

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ゆうゆう0310
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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