レンジで茄子の多量消費うまうま酸っぱ和え
プチてるみ @cook_40054140
茄子はレンジで一瞬！！茄子をたくさん簡単に食べたい♪
このレシピの生い立ち
茄子はフライパンで焼と時間がかかるのが難点。焦げ目が必要ないメニューを，気楽に作りたくなりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子のヘタを切り落とし，ラップでつつんで，「しゅー」という音がするくらいチンする。（茄子が沸騰）
- 2
レンジに葉果のコースなどがあれば，食べやすく切って耐熱容器に入れてチンすると，とんでもなく楽♪
- 3
１の茄子を食べやすく切って，調味料などを入れて混ぜてなじませる。（酢の作用で茄子の皮の色素が綺麗にでてきます）
- 4
寿司酢がない場合は，酢大さじ２弱，砂糖（ラカント）小さじ１弱，粉末カツオだし少量でokです。
適当に好みの味を探って♪
コツ・ポイント
茄子の季節は，値段は安いしカロリーもほぼないし，喉越しがいいし，いいことづくめ！！
ラカントを利用して糖質もoffできますし❤️
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