小松菜と油あげの炒めもの

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

朝、お弁当にササッと作る炒め物☆色合いも綺麗なのでお弁当にも映えます♡
このレシピの生い立ち
「おひたし」のような・・・「おひたし」じゃないような・・・。

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材料

2~4人分
  1. 小松菜 4~5束
  2. 油あげ 2枚
  3. 適量
  4. ゴマ 大1
  5. めんつゆ(濃縮2倍) 大2
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は洗い
    食べ易い長さに切る
    油あげは熱湯で油抜きをして食べ易い大きさに切っておく

  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油をしき
    塩を加え炒める

  3. 3

    油あげも加え
    少し炒めたら
    めんつゆを加え
    水分がなくなるまで炒める

  4. 4

    白ゴマを加え
    できあがり☆
    お弁当に入れても汁漏れしないので安心です♬

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レシピ作者

ゆみぃマム
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