人参とちくわのバターきんぴら

栗原苺香
栗原苺香 @cook_40086028

あともう一品って時に!お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
テキトーに作ってみたら美味しかったので♪バターの風味と甘めの味付けで◎

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材料

  1. 人参 1/2本
  2. 竹輪 1本
  3. バター(マーガリンでも) 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 味醂 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1弱
  7. 白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    人参は細切り、竹輪は輪切り。

  2. 2

    フライパンに弱火でバター(マーガリン)を溶かし、人参を入れ弱めの中火でさっと炒めしんなりしたら竹輪を入れる。

  3. 3

    砂糖、味醂を入れ全体を混ぜ、少ししたら醤油を加え混ぜ少し煮る。

  4. 4

    汁気が少なくなったらごまを振ってできあがり♪

コツ・ポイント

私はいつも目分量なのでレシピの分量はちょっとあてにならないかも(^^;!?
あとは焦げないように注意!

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レシピ作者

栗原苺香
栗原苺香 @cook_40086028
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