野菜たくさんヘルシー♪スープご飯
ちょこにん @cook_40099028
野菜摂取で健康＆かさ増しでダイエット！生姜のあったかスープで身体ポカポカ★
このレシピの生い立ち
某ファミレスの野菜スープご飯を参考に…野菜も味も全く違いますが(笑)
野菜たくさんヘルシー♪スープご飯
野菜摂取で健康＆かさ増しでダイエット！生姜のあったかスープで身体ポカポカ★
このレシピの生い立ち
某ファミレスの野菜スープご飯を参考に…野菜も味も全く違いますが(笑)
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、切ったキャベツ･にんじんを炒める。しめじ･えのきも炒める。
- 2
鍋に水と鶏ガラスープのもとを加え煮る。この時にプチトマトと刻んだ生姜を入れる。
- 3
味をみて薄いようなら塩コショウで味付けする。ご飯をよそった器にスープを入れたら完成！
コツ・ポイント
好きな野菜や余った野菜を入れればOK。
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