離乳食にも☆やわらかささみの和風スープ
てぇこ✳︎3901 @cook_40130668
とにかくササミが柔らかい！1歳の娘も食べられました(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
大人用と離乳食をいっぺんに作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはそぎ切りにして片栗粉をまぶし軽くもみ込む。
-
- 2
大根は薄いイチョウ切り、しめじは1本ずつにほぐし、小松菜は茎3cm、葉1cm位の食べやすい長さに切る。
- 3
水を火にかけ大根、しめじ、鶏ガラスープの素を入れる。沸騰したらササミ、小松菜を入れる
- 4
醤油、塩コショウで味を整えて、ゆず胡椒を入れて出来上がり！
コツ・ポイント
離乳食にする場合にはゆず胡椒を入れず、片栗粉を増やしてとろみを付けると食べやすいです。具材は細かく刻んで下さいね！
醤油抜きにすると中華風になります！これまたうまし。
リアクション
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