夏！ゴーヤとちくわの、ドレッシング和え
小世界 @p19727525
ゴーヤを塩ゆでして、ちくわや生野菜とドレッシングで、和えるだけ。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが沢山なりました。
チャンプルー、天ぷら以外に
サラダも美味しくいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは食べやすい大きさに切ります。
カット野菜を使いました。 -
- 2
種を取ったゴーヤを、薄切りにします。塩ひとつまみ入れたお湯で、ゆがきます。ざるに開けて、流水で冷やします。
-
- 3
水気を切ったゴーヤと、ちくわ、生野菜をドレッシングで和えます。
-
- 4
お好みの量の黒胡椒も加えて器に入れます。
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コツ・ポイント
ゴーヤは、塩ゆでして、流水で冷やします。
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